La production mondiale de plastiques synthétiques d'origine pétrochimique a augmenté au cours des dernières décennies. Cependant, la forte augmentation de son utilisation dans la vie quotidienne ne s'est pas accompagnée d'une bonne gestion de son élimination ou de sa dégradation, estimant que le plastique représente environ 54 % des déchets anthropiques de l'environnement. Par conséquent, la recherche d'alternatives à ce problème a suscité un grand intérêt pour le développement des bioplastiques.
La fabrication de bioplastiques a connu une croissance significative et il est désormais courant d'en voir dans les supermarchés et les restaurants. Cependant, il existe encore une certaine confusion entre les termes utilisés pour les décrire. Cela est dû au fait que le préfixe est associé Biographie en termes de biodégradabilité, de biopolymères, de compostabilité, de durabilité, de ressources renouvelables, entre autres.
Mais qu'est-ce qu'un bioplastique ? Il s'agit d'un polymère qui possède au moins l'une des caractéristiques suivantes : 1) il est fabriqué avec des matières premières d'origine biologique et/ou 2) il est biodégradable. Sur cette base, les bioplastiques peuvent être classés en trois groupes : 1) Bioplastiques dégradables d'origine pétrochimique, 2) Bioplastiques dégradables d'origine biologique et 3) Bioplastiques non dégradables d'origine biologique.
Les bioplastiques sont également classés comme biodégradables et compostables. Les plastiques biodégradables sont ceux qui ont la capacité d'être fragmentés par les micro-organismes en petites parties jusqu'à ce qu'ils soient consommés par eux. En revanche, les bioplastiques compostables peuvent se décomposer en quelques mois en compost (engrais pour sols riches en nutriments) et ne générer aucun déchet ni toxicité pour la nature.
Comme on peut le constater, il existe une vaste littérature sur le sujet des bioplastiques, sans parler des innombrables applications de la vie quotidienne (couverts, produits de nettoyage, fournitures de bureau, dans le cadre des appareils ménagers, entre autres). En tant que consommateurs, nous devons examiner chacun de ces produits et savoir ce que nous achetons. Par exemple, combien de fois n'avons-nous pas vu des gens jeter leurs contenants ou leurs couvercles de restauration rapide par terre, simplement parce qu'ils sont en « bioplastique » ? Sans le comprendre, tous les bioplastiques n'ont pas la propriété d'être biodégradables ou compostés.
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Par : Andrea Zambrano